CIBO ED EVOLUZIONE. Articolo a cura di Andrea Battiata, agronomo e contadino urbano a Firenze. Far coincidere ciò che la terra produce Read More
Il termostato e la zolla – Il 2030 non è uno scenario lontano: è la prossima stagione agricola, moltiplicata. Mentre la mitigazione resta nelle mani di Read More
Una nuova ricerca internazionale ribalta la domanda che ci poniamo da decenni: il limite alla produzione di cibo non sarà la terra, Read More
Alimenti come merce di scambio: il caso del Mercosur. Articolo a cura di Andrea Battiata, agronomo e contadino urbano a Firenze, per Read More
Processo agli ultra-processati. Sarebbe il caso di fare causa ai colossi del cibo cattivo. Articolo a cura di Andrea Battiata, agronomo e Read More
In salute con cibo sano. Non ereditiamo le malattie, ma ereditiamo le abitudini. Articolo a cura di Andrea Battiata, agronomo e contadino Read More
Si vis pacem, para terram: alimentazione e conflitti sono strettamente collegati. Articolo a cura di Andrea Battiata, agronomo e contadino urbano a Read More
La salute dal suolo: l’uso dei fertilizzanti nei campi e degli integratori alimentari è connesso. Articolo a cura di Andrea Battiata, agronomo Read More
Anche nell’agricoltura rigenerativa su piccola scala, il ruolo dei robot agricoli autonomi può essere importante. Articolo a cura di Andrea Battiata, Read More
