Nel primo decennale dall’approvazione dell’Agenda ONU 2030 (settembre 2015) diventa urgente tracciare un bilancio sugli Obiettivi di Sostenibilità indicati nella Carta, in Read More
Verdura circolare! Conserva di verdure in salamoia con quelle in eccesso: la ricetta economica antispreco. Articolo a cura di Lucia Cuffaro, eco Read More
Too Good To Go ha messo a punto un vademecum per collocare gli alimenti nelle zone con le temperature più adatte alla Read More
Sprecometro! La nuova app scaricabile gratuitamente che, in sole 3 domande e 5 minuti di tempo, stima l’impatto economico in euro e ambientale Read More
In quasi otto famiglie su dieci pari al 77% vengono riciclati gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale. Ciò anche per una Read More
Olio di frittura, avanzi dei barattoli di sottoli, scarti alimentari unti rappresentano un rifiuto da gestire in modo differenziato. Ma sono ancore Read More
Sato. Stampanti intelligenti ed etichette solvibili in acqua per favorire la sostenibilità nel settore alimentare e nel packaging. Investire nello sviluppo sostenibile è Read More
Ogni anno in Italia vengono sprecate oltre 5 milioni di tonnellate di cibo. Circa 85 chilogrammi pro capite, pari al 15,4 % dei consumi alimentari totali. Read More
Pubblichiamo di seguito un interessante approfondimento tratto dal portale Sistema Nazionale Protezione Ambientale (SNPA), sullo spreco alimentare nel nostro paese. Si tratta Read More
