Come rendere l’informazione ambientale un “gioco da bambini”!
Mangiare molluschi è un “contributo gradevole” alla lotta per fermare i cambiamenti climatici. Con questi piatti, ottimo esempio di integrazione terra con il mare, 40 gr di CO2 risparmiata! Una riflessione del Prof. Giampietro Ravagnan sul tema della molluschicoltura come strumento per fermare i cambiamenti climatici. Vedi anche il precedente articolo Mario Draghi alla tavola […]Leggi