Trasformare l’agricoltura ed i sistemi alimentari di tutto il mondo porterebbe a benefici socio-economici per un ammontare compreso tra Leggi
Valutare i possibili effetti sulla salute umana di micro e nanoplastiche inalate o ingerite. È questo l’obiettivo del progetto europeo Leggi
A mangiar bene, si piantan boschi. Nicolò Tacconi ci presenta la bella realtà perugina della “Gastronomia Ai Filosofi”, luogo dove Leggi
La produzione di olio d’oliva genera una significativa quantità di scarti, con circa l’80% dell’oliva che viene scartato Leggi
Trattare frutta e verdura con raggi ultravioletti per ridurre del 50% la quantità di pesticidi e incrementarne il valore nutraceutico e Leggi
ENEA, in collaborazione con Enel Green Power, ha realizzato il primo impianto algovoltaico in Italia, in grado di abbinare energia Leggi
Agri-culture in viaggio di Nicoletta Mazzini Esistono esperienze legate alla terra che creano dei ponti fra persone culture e con Leggi
Negli ultimi 12 mesi l’export biologico italiano è aumentata dell’8% raggiungendo un valore pari a 3,64 miliardi di euro. Un dato incoraggiante Leggi
Alberto Luca Recchi, esploratore, fotografo subacqueo e scrittore, ci invita a stare attenti, perché il granchio blu è un avvertimento che Leggi
Too Good To Go ha messo a punto un vademecum per collocare gli alimenti nelle zone con le temperature più Leggi
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