Too Good To Go ha messo a punto un vademecum per collocare gli alimenti nelle zone con le temperature più Leggi
La coltura di microalghe e cianobatteri con luce artificiale. A cura di Giuseppe Quaranta1, Giuseppe Torzillo2,3 1 Equilibrium SrL, Div. Ricerca Leggi
Da una ricerca condotta da ENEA emerge che alcune molecole contenute nella melagrana hanno Leggi
Da mercoledì 3 maggio a sabato 6 maggio si terrà a Roma, presso la Città dell’Altra Economia, la nuova edizione di Leggi
La nonna dei nonni cuoceva le pietanze con il camino, la mamma dei nonni con la cucina economica a legna Leggi
La cucina italiana è ufficialmente candidata come patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. E’ stato il Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana Leggi
Il caso Fileni. Chiamata in causa dall’editoriale del direttore di GreenPlanet Antonio Felice, la presidente di FederBio Maria Grazia Leggi
Sprecometro! La nuova app scaricabile gratuitamente che, in sole 3 domande e 5 minuti di tempo, stima l’impatto economico in euro Leggi
#GREENHEROES Siamo tra i primi per agricoltura non chimica. Grazie anche a persone come Maria Grazia Mammuccini, grande amica di Leggi
Rilanciamo questo interessante articolo di Manuela Soressi su IlSole24ore. Alghe, non più cibo del futuro ma business da 9 miliardi Leggi