Agri-culture in viaggio di Nicoletta Mazzini Esistono esperienze legate alla terra che creano dei ponti fra persone culture e con Leggi
Negli ultimi 12 mesi l’export biologico italiano è aumentata dell’8% raggiungendo un valore pari a 3,64 miliardi di euro. Un dato incoraggiante Leggi
Alberto Luca Recchi, esploratore, fotografo subacqueo e scrittore, ci invita a stare attenti, perché il granchio blu è un avvertimento che Leggi
Too Good To Go ha messo a punto un vademecum per collocare gli alimenti nelle zone con le temperature più Leggi
La coltura di microalghe e cianobatteri con luce artificiale. A cura di Giuseppe Quaranta1, Giuseppe Torzillo2,3 1 Equilibrium SrL, Div. Ricerca Leggi
Da una ricerca condotta da ENEA emerge che alcune molecole contenute nella melagrana hanno Leggi
Da mercoledì 3 maggio a sabato 6 maggio si terrà a Roma, presso la Città dell’Altra Economia, la nuova edizione di Leggi
La nonna dei nonni cuoceva le pietanze con il camino, la mamma dei nonni con la cucina economica a legna Leggi
La cucina italiana è ufficialmente candidata come patrimonio culturale immateriale dell’Unesco. E’ stato il Consiglio direttivo della Commissione nazionale italiana Leggi
Il caso Fileni. Chiamata in causa dall’editoriale del direttore di GreenPlanet Antonio Felice, la presidente di FederBio Maria Grazia Leggi