La nonna dei nonni cuoceva le pietanze con il camino, la mamma dei nonni con la cucina economica a legna e le nonne di oggi hanno imparato a cucinare con il gas. Con la bombola prima e con la rete del metano poi. Un miglioramento importantissimo, sia per la minore fatica che per la sicurezza. […]Leggi
In questa fase evolutiva di migrazione di modello energetico in atto, il gas rimane saldamente il più diffuso sistema per il riscaldamento e la produzione di acqua calda sanitaria nelle nostre abitazioni. Ma anche la più diffusa fonte dei nostri sistemi di cottura e preparazione dei cibi. In questo senso ho avuto modo a più […]Leggi
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