Ogni anno, l’industria globale del caffè genera quasi 40 milioni di tonnellate di scarti e sottoprodotti, pari a circa sette volte il peso della Grande Piramide di Giza. Questi materiali, anziché essere smaltiti nelle discariche, potrebbero essere trasformati in una vasta gamma di prodotti, tra cui cosmetici, alimenti salutari, materiali da costruzione e imballaggi. Sulla […]Leggi
Finalmente in Europa si affronta il tema dei rifiuti derivanti dalle capsule di caffè e la necessità di trovare soluzioni eco compatibili. Proprio durante il nostro Festival a Roma abbiamo presentato le capsule compostabili del Caffè Pascucci per dimostrare che la rivoluzione nel mondo del caffè porzionato è possibile, trasformando quello che era uno scarto […]Leggi
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