Too Good To Go ha messo a punto un vademecum per collocare gli alimenti nelle zone con le temperature più adatte alla loro conservazione, evitando gli sprechi domestici Conservare al meglio i cibi maggiormente deperibili, soprattutto con le alte temperature estive, grazie ad una corretta gestione del frigorifero. Too Good To Go, marketplace mondiale per le […]Leggi
Sprecometro! La nuova app scaricabile gratuitamente che, in sole 3 domande e 5 minuti di tempo, stima l’impatto economico in euro e ambientale in CO2 e H2O dello spreco del cibo tra le mura domestiche. Si tratta di una iniziativa lanciata in concomitanza con la X Giornata di Prevenzione del 5 febbraio scorso, nell’ambito della […]Leggi
In quasi otto famiglie su dieci pari al 77% vengono riciclati gli avanzi di cenoni e pranzi di Natale. Ciò anche per una crescente sensibilizzazione verso la riduzione degli sprechi per motivazioni economiche, etiche e ambientali. Questo è quello che emerge dall’indagine Coldiretti/Ixe’. Viene evidenziato che appena il 9% delle famiglie non avanza niente, con […]Leggi
Olio di frittura, avanzi dei barattoli di sottoli, scarti alimentari unti rappresentano un rifiuto da gestire in modo differenziato. Ma sono ancore troppi i quantitativi che vengono scorrettamente gettati nel lavandino, andando ad inquinare le acque. È quanto emerge dalla ricerca promossa da RenOils, consorzio per il riciclo degli oli alimentari esausti, e realizzata da […]Leggi
Sato. Stampanti intelligenti ed etichette solvibili in acqua per favorire la sostenibilità nel settore alimentare e nel packaging. Investire nello sviluppo sostenibile è una priorità e tutti devono partecipare. Le imprese, che devono produrre beni che rispettino l’ambiente, e i consumatori finali, che devono contribuire con le loro abitudini e i loro comportamenti, a ridurre […]Leggi
Ogni anno in Italia vengono sprecate oltre 5 milioni di tonnellate di cibo. Circa 85 chilogrammi pro capite, pari al 15,4 % dei consumi alimentari totali. Con un costo di 12,6 miliardi di euro e oltre 24,5 milioni di tonnellate di carbonio emesse. In Europa lo spreco arriva a 90 milioni di tonnellate, ovvero 180 […]Leggi
Pubblichiamo di seguito un interessante approfondimento tratto dal portale Sistema Nazionale Protezione Ambientale (SNPA), sullo spreco alimentare nel nostro paese. Si tratta nella sostanza della pubblicazione della prima delle pillole di sostenibilità realizzate da parte di ARPA Toscana. Pubblicata la prima delle pillole di sostenibilità realizzate da parte di ARPA Toscana, un prodotto agile ed immediato per suggerire a […]Leggi
© 2020, Ecquologia - Tutti i diritti sono riservati.